DAGENS RECEPT 16-07-25
SVALKANDE JORDGUBBSDESSERT
En svalkande jordgubbsdessert med kolasmak gör du enkelt själv. Perfekt att förbereda.
6 portioner
500 g jordgubbar
2½ dl vispgrädde
1 krm vaniljpulver
1 burk karamelliserad mjölk, ca 400 g
Servering:
färska jordgubbar
mandelspån
Skär jordgubbarna i mindre bitar och mixa till slät konsistens med stavmixer. Vispa grädden fast. Vänd försiktigt ned jordgubbspurén, vaniljpulvret och den karamelliserade mjölken. Rör inte, utan låt det bara vändas ihop. Häll i en form eller skål och låt stå i frysen minst 4 timmar.
Ta fram ca 10 minuter före servering. Skopa upp med en glasslev och servera med färska jordgubbar och mandelspån.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar