DAGENS RECEPT 15-11-17
KVÄLLSMACKA
4 personer
6 skivor formfranska eller liknande
olivolja till stekning
4 stora champinjoner
salt, peppar
8 skivor bacon
2 tomater
färska basilikablad eller fryst basilika
1 dl bladpersilja
ca 1 dl kapris
2 smulade piripiri
Basilikacrème:
1 dl crème fraîche
färska basilikablad eller ca 1 tsk fryst
1 pressad vitlöksklyfta
Dela brödskivorna på diagonalen och stek skivorna i olja. Skiva svampen, stek den lätt och krydda med salt och peppar. Knaperstek baconet och skiva tomaterna. Varva ingredienserna till en dubbelmacka och servera med basilikacrèmen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar