OSTGRATINERADE FLÄSKKOTLETTER
Det mesta blir litet godare med smält ost på. Så även dessa gratinerade fläskkotletter, som har en liten smak av curry dessutom.
4 personer
4 fläskkotletter
olja till stekning
2 paprikor
2 rödlökar
2 tsk curry
2 tsk chiliflakes
salt, peppar
2 dl grädde
½ tsk torkad timjan
2 dl riven gratängost
Sätt ugnen på 200°.
Krydda och stek kotletterna gyllenbruna på båda sidor i litet olja. Skär paprikor och lök i tunna strimlor och stek dem mjuka i stekpannan. Krydda med curry, chiliflakes, salt och peppar. Varva kotletter och grönsaker i en eldfast form.
Blanda grädde med timjan och gratängost i en bunke. Krydda blandningen med salt och peppar och häll den över kotletterna. Ställ in i ugnen och grädda ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis och broccoli.
Det mesta blir litet godare med smält ost på. Så även dessa gratinerade fläskkotletter, som har en liten smak av curry dessutom.
4 personer
4 fläskkotletter
olja till stekning
2 paprikor
2 rödlökar
2 tsk curry
2 tsk chiliflakes
salt, peppar
2 dl grädde
½ tsk torkad timjan
2 dl riven gratängost
Sätt ugnen på 200°.
Krydda och stek kotletterna gyllenbruna på båda sidor i litet olja. Skär paprikor och lök i tunna strimlor och stek dem mjuka i stekpannan. Krydda med curry, chiliflakes, salt och peppar. Varva kotletter och grönsaker i en eldfast form.
Blanda grädde med timjan och gratängost i en bunke. Krydda blandningen med salt och peppar och häll den över kotletterna. Ställ in i ugnen och grädda ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis och broccoli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar