MUSSLOR I VIN
En rätt som är lämplig om man t ex är ute med båten eller husvagnen - eller rentav kanoten! Då uppskattar man rätter med få ingredienser och kort tillagningstid.
2 - 3 personer
2 - 3 gula lökar
1 msk margarin
½ tsk curry
1 burk musslor i vatten, ca 425 g
1 dl torrt vitt vin
1 burk crème fraîche
½ dl hackad persilja
Hacka löken och fräs den tillsammans med curryn. Tillsätt musselspad, vin och crème fraîche och låt koka 5 - 10 minuter. Tillsätt musslorna och låt dem bli genomvarma - det är viktigt. Blanda i persilja och servera med ris eller pasta och en god sallad.
En rätt som är lämplig om man t ex är ute med båten eller husvagnen - eller rentav kanoten! Då uppskattar man rätter med få ingredienser och kort tillagningstid.
2 - 3 personer
2 - 3 gula lökar
1 msk margarin
½ tsk curry
1 burk musslor i vatten, ca 425 g
1 dl torrt vitt vin
1 burk crème fraîche
½ dl hackad persilja
Hacka löken och fräs den tillsammans med curryn. Tillsätt musselspad, vin och crème fraîche och låt koka 5 - 10 minuter. Tillsätt musslorna och låt dem bli genomvarma - det är viktigt. Blanda i persilja och servera med ris eller pasta och en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar