DAGENS RECEPT 15-10-22
TOMATSALLAD MED GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ
På sommaren får tomaterna mogna på plantorna och bli så där söta och oemotståndliga. Kycklinglårfilé är toppen att grilla eftersom den inte blir lika torr som bröstfilen. Och på vintern nöjer vi oss självklart med de tomater vi har, det är hur gott som helst ändå! Dessutom blir alla tomater sötare när de blir varma.
4 personer
8 kycklinglårfiléer
12 småtomater i olika färger och former
1 liten gul lök
1 pkt fetaost
torkad oregano
1 dl blandade oliver
1 påse mâchesallad
1 kruka basilika
olivolja
1 citron
salt, peppar
Grilla kycklinglårfiléerna.
Dela tomaterna och skiva löken. Skär fetaosten i kuber och rulla dem i torkad oregano. Skär kycklingen i mindre bitar och blanda med resten av ingredienserna i en skål. Ringla över olivolja och pressad citron och krydda med salt och peppar.
TOMATSALLAD MED GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ
På sommaren får tomaterna mogna på plantorna och bli så där söta och oemotståndliga. Kycklinglårfilé är toppen att grilla eftersom den inte blir lika torr som bröstfilen. Och på vintern nöjer vi oss självklart med de tomater vi har, det är hur gott som helst ändå! Dessutom blir alla tomater sötare när de blir varma.
4 personer
8 kycklinglårfiléer
12 småtomater i olika färger och former
1 liten gul lök
1 pkt fetaost
torkad oregano
1 dl blandade oliver
1 påse mâchesallad
1 kruka basilika
olivolja
1 citron
salt, peppar
Grilla kycklinglårfiléerna.
Dela tomaterna och skiva löken. Skär fetaosten i kuber och rulla dem i torkad oregano. Skär kycklingen i mindre bitar och blanda med resten av ingredienserna i en skål. Ringla över olivolja och pressad citron och krydda med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar