JORDGUBBSCOUPE
God och lättfixad dessert som du gör i coupeglas eller andra vackra glas.
4 personer
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g
1 dl lemon curd
skal av 1 citron
5 dl vispgrädde
1 l jordgubbar
½ påse marängtoppar
Dekoration:
citronmeliss
citronskiva
Värm den kondenserade mjölken på svag värme i en kastrull (rör noga till botten av kastrullen, eftersom mjölken är söt och lätt kan brännas). Ta kastrullen från värmen och rör i lemon curd. Tvätta citronen och riv skalet. Rör ned detta i kastrullen. Låt såsen svalna och stå kallt tills den tjocknat.
Vispa grädden. Skölj, snoppa och dela bären. Varva jordgubbar, grädde och maränger i coupeglas eller andra glas. Ringla över citronsåsen och dekorera med citronmeliss och citronskiva.
God och lättfixad dessert som du gör i coupeglas eller andra vackra glas.
4 personer
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g
1 dl lemon curd
skal av 1 citron
5 dl vispgrädde
1 l jordgubbar
½ påse marängtoppar
Dekoration:
citronmeliss
citronskiva
Värm den kondenserade mjölken på svag värme i en kastrull (rör noga till botten av kastrullen, eftersom mjölken är söt och lätt kan brännas). Ta kastrullen från värmen och rör i lemon curd. Tvätta citronen och riv skalet. Rör ned detta i kastrullen. Låt såsen svalna och stå kallt tills den tjocknat.
Vispa grädden. Skölj, snoppa och dela bären. Varva jordgubbar, grädde och maränger i coupeglas eller andra glas. Ringla över citronsåsen och dekorera med citronmeliss och citronskiva.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar