Mammas dagisrecept: Ellas kesokaka

MAMMAS DAGISRECEPT:
ELLAS KESOKAKA

8 - 12 portioner

1 dl sötmandel
4 rivna bittermandlar
6 ägg
1 dl socker
1 dl vetemjöl
4 dl mjölk
1 kg keso


Finhacka mandeln. Vispa ihop ägg och socker och blanda med övriga ingredienser. Häll smeten i smord, ugnssäker form och grädda kakan ca 1 timme i 175°. Servera kakan ljummen med färska bär, sylt och ev glass.