Jordgubbscooler med vattenmelon och lime

JORDGUBBSCOOLER MED VATTENMELON
OCH LIME

Cooler är en svalkande drink gjord på frukt eller bär som kan blandas med exempelvis vin eller kolsyrat vatten. Serveras med rikligt med is.

Ca 4 glas

5 dl jordgubbar
5 dl tärnad vattenmelon
pressad saft av 1 lime
ev vit sirap eller socker
isbitar

Garnering:
2 dl färska, skivade jordgubbar


Skölj och rensa jordgubbarna och lägg dem i en mixer. Tillsätt vattenmelon och limesaft och mixa till slät konsistens. Smaksätt ev med vit sirap eller socker. Lägg isbitar i glasen och häll över fruktmassan. Garnera med skivade jordgubbar och servera genast.


Från Allers nr 24/14