Fler värmande drycker i vinterkylan!

Här kommer en kvintett drycker som kan värma er efter vinterpromenaden eller vad ni nu gör på vintern ... tar en paus i idet kanske!


Varm äppel- och morotsjuice
med citron och ingefära

4 glas

Skiva 4 cm färsk ingefära tunt. Blanda med 3 dl morotsjuice, 2 dl äppeljuice, saft av ½ citron och 1 msk honung. Värm och servera.


Varm choklad med rom

4 koppar

Snitta 1 vaniljstång och skrapa ur fröna. Koka upp vaniljstång, frön och 8 dl mjölk. Rör ut 2 msk kakao och 2 msk rörsocker med litet vispgrädde. Vänd ned detta i mjölken och blanda i 8 - 16 cl mörk rom. Servera i koppar med vispad grädde och sikta över litet kakao.


Blåbärsglögg

4 glas

Koka 250 g frysta blåbär, 2 dl rörsocker och 5 dl vatten i 10 minuter. Mixa och sila. Skala 1 apelsin med potatisskalaren. Blanda ned skalet, 5 nejlikor, 1 kanelstång och 1 tsk kardemummakärnor. Värm och låt dra en stund. Servera med skållad mandel och torkade blåbär eller russin.


Kardemummakaffe med vispad mjölk

4 glas

Mortla 2 tsk kardemummakärnor och blanda med 6 msk kaffe, gärna nymalet. Brygg 4 - 6 koppar av kaffet. Värm och vispa 2 dl mjölk och servera till kaffet.


Kryddig vin chaud

4 glas

Blanda ½ flaska rött vin med 2 dl crème de cassis, 4 remsor apelsinskal, 1 kanelstång och 4 stjärnanis. Låt stå en stund och värm sedan försiktigt utan att koka.