PAPRIKAGRYTA MED KYCKLING
4 personer
1 kyckling, delad i 10 - 12 bitar
1 tsk salt
1½ krm svartpeppar
2 hackade gula lökar
2 pressade vitlöksklyftor
1 - 1½ msk paprikapulver
2½ dl buljong
2 strimlade paprikor
1 dl crème fraîche
Bryn kycklingbitarna i litet fett. Salta och peppra. Lägg över dem i en gryta. Fräs löken och vitlöken i litet fett. Ta pannan från värmen och rör ned paprikapulvret. Lägg löken i grytan. Häll i buljongen och låt allt koka under lock ca 25 minuter. Tillsätt crème fraîche och lägg i paprikastrimlorna. Koka ytterligare ca 5 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar