Kryddig nötfärsgryta

KRYDDIG NÖTFÄRSGRYTA

Mättande rätt, enkelt fixad.

2 portioner

100 g vitkål

½ purjolök

1 vitlöksklyfta

300 g nötfärs, 10%

½ msk smör till stekning

1 msk tomatpuré

2 tsk kinesisk soya

1 tsk socker

1 tsk paprikapulver, ev rökt

1 tsk hela kumminfrön

salt, svartpeppar

2 dl vatten

150 g småtomater

Till servering:

grönsallad

bröd

Strimla kålen. Skölj och skiva purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Stek färsen smulig i smör. Tillsätt kål, purjolök och vitlök och stek tills kålen fått färg. Tillsätt tomatpuré, soya, socker och kryddor. Häll på vatten och låt puttra ca 5 minuter.

Dela tomaterna och lägg i dem. Låt allt bli varmt. Servera med sallad och bröd.