Currygratäng med falukorv

CURRYGRATÄNG MED FALUKORV

Krämig gratäng med falukorv, ost och jordnötter.

4 portioner

600 g falukorv

2 - 3 dl grädde

2 tsk curry

1 tsk sambal oelek

1 dl chilisås

3 dl riven morot

1 dl riven ost

½ dl jordnötter

Till servering:

kokt ris

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva korven och lägg den i en gratängform. Blanda grädde, curry, sambal och chilisås. Fördela morötter och ost över korven. Gratinera 15 minuter.

Strö hackade jordnötter över gratängen och servera med ris.