Torsk med smör och pepparrot

TORSK MED SMÖR OCH PEPPARROT

4 portioner

600 g torskfilé

100 g smör

färsk pepparrot

4 hårdkokta ägg

Sjud fisken i saltat vatten ca 5 minuter. Smält smöret tills det är ljusbrunt. Riv pepparroten och finhacka äggen. Ta upp fisken med hålslev och låt den rinna av. 

Servera med kokt potatis, gröna ärter, rädisor, brynt smör, pepparrot och hackat ägg.