STRAWBERRY DAIQUIRI-GRANITÉ
Lättfixad och fräsch dessert.
4 portioner
1 lime
1 dl vit rom
1 dl socker
500 g frysta jordgubbar
Garnering:
färska jordgubbar
citronmeliss
Pressa saften ur limen och blanda med vit rom och socker. Vispa ihop tills sockret har lösts upp. Lägg jordgubbar och sockerlösning i en matberedare och mixa slätt. Häll upp i en skål och ställ i frysen minst 6 timmar.
Vid servering, ta ut granitén ur frysen och vispa med elvisp till en grynig massa. Skeda upp granitén i glas och garnera med färska jordgubbar och citronmeliss. Servera direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar