FLUFFIG SYLTOMELETT
1 portion
2 ägg
1 msk färskpressad citronsaft
1 rågad tsk vaniljsocker
2 msk mellangrädde
2 msk smör eller margarin
Tillbehör:
bär eller sylt
Dela gulor och vitor och vispa vitorna till fast skum. Rör ihop citronsaft, vaniljsocker och äggulor. Tillsätt grädden. Vänd sedan ned vitorna i smeten. Hetta upp en stekpanna och smält smöret. Grädda omeletten sakta på lägsta värme under lock. Lägg upp den dubbel med sylt emellan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar