Falukorv i ugn med pepparrotsgrädde

FALUKORV I UGN MED PEPPARROTSGRÄDDE

Smaksätt falukorven med pepparrot och dill.

4 portioner

500 g falukorv

1 liten purjolök

200 g cocktailtomater

1 dl hackad dill

3 dl vispgrädde

½ dl färskriven pepparrot

Servering:

kokt potatis eller potatismos

gröna ärter

Skiva falukorven och lägg skivorna omlott i en ugnsfast form. Skölj och strimla purjolöken. Fördela purjolök, tomater och dill över korven.

Blanda grädde och pepparrot och häll över. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med kokt potatis eller potatismos och gröna ärter.

Foto: Thomas Carlgren