Whiskykyckling

WHISKYKYCKLING

Saftiga kycklingbitar som är perfekta till middagen. Bra på en buffé, till fredagsmyset eller höstpicknicken!

4 personer

1 kg kyckling, valfria delar

2 vitlöksklyftor

1 dl whisky

1 dl japansk soya

½ dl rapsolja

1 dl tomatpuré

2 msk starkt paprikapulver

½ tsk malen vitpeppar

2 tsk torkad oregano

Skala vitlöken och riv eller pressa den fint. Blanda ihop med övriga ingredienser och lägg i en plastpåse ihop med kycklingen. Låt marinera ca 3 timmar i kylskåp. Sätt in i 225° ugn 40 - 45 minuter. Var noga med att kycklingen är färdig innan du serverar!

Om du endast använder små klubbor, drumsticks eller vingar så tar det ca 25 - 30 minuter.