DAGENS RECEPT 15-09-24
MARÄNGSVISS MED PASSIONSFRUKT
4 portioner
2 dl vispgrädde
3 passionsfrukter
20 maränger
½ l vaniljglass
300 g mangobitar, frysta och tinade
2 bananer i skivor
Chokladsås:
½ dl kakao
½ dl vatten
½ dl socker
Blanda ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull och sjud 3 - 5 minuter utan lock. Låt den kallna.
Vispa grädden. Skrapa ur fruktköttet ur passionsfrukterna.
Till servering: Blanda maränger, bitar av glass, vispad grädde samt mango och banan. Ringla över chokladsåsen och fördela passionsfruktköttet över. Servera i coupeglas.
MARÄNGSVISS MED PASSIONSFRUKT
4 portioner
2 dl vispgrädde
3 passionsfrukter
20 maränger
½ l vaniljglass
300 g mangobitar, frysta och tinade
2 bananer i skivor
Chokladsås:
½ dl kakao
½ dl vatten
½ dl socker
Blanda ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull och sjud 3 - 5 minuter utan lock. Låt den kallna.
Vispa grädden. Skrapa ur fruktköttet ur passionsfrukterna.
Till servering: Blanda maränger, bitar av glass, vispad grädde samt mango och banan. Ringla över chokladsåsen och fördela passionsfruktköttet över. Servera i coupeglas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar