Dagens recept: Sommarburgare med bostongurka

DAGENS RECEPT 15-06-23


SOMMARBURGARE MED BOSTONGURKA

4 portioner

500 g nötfärs
1 msk olivolja
salt, svartpeppar
ca 1 dl bostongurka
½ dl majonnäs
2 msk lätt crème fraîche
svartpeppar
4 hamburgerbröd

Till servering:
sallad
lökringar
skivad tomat
bostondressingen


Forma färsen till 4 biffar och stek dem i olivolja ett par minuter på var sida. Krydda med salt och svartpeppar.

Rör ihop bostongurka, majonnäs och lätt crème fraîche till en dressing. Krydda den med litet svartpeppar.

Lägg de nystekta burgarna i hamburgerbröd tillsammans med sallad, lökringar, skivad tomat och den goda bostondressingen.