lördag 27 juni 2015

Dagens recept: Kycklingpanna med citron

DAGENS RECEPT 15-06-27


KYCKLINGPANNA MED CITRON

4 personer

300 g pasta
1 grillad kyckling
1 purjolök
1 gul paprika
1 röd paprika
olja till stekning
1 dl finhackad persilja
finrivet skal av 1 citron
2 msk pressad citronsaft
salt, svartpeppar


Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Rensa kycklingköttet och skär det i mindre bitar. Strimla purjolöken. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Fräs purjolök och paprika ett par minuter i litet olja i en stor stekpanna.

Blanda ned den avrunna pastan, kycklingköttet, persilja, citronskal och -saft. Smaka av med salt och peppar. Klart att servera!

 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar