LADY OCH LUFSEN-PASTA
2 portioner
200 g lammfärs
½ riven lök
½ riven vitlöksklyfta
salt, svartpeppar
1 msk vatten
½ msk rapsolja
150 g svamp
1 hackad vitlöksklyfta
½ msk smör, margarin eller olja
100 g mangold eller babyspenat
80 g spaghetti
Blanda färsen med lök, vitlök, salt, peppar och vatten. Rulla köttbullar och stek i olja. Fräs svamp och vitlök i matfett ett par minuter. Tillsätt mangold eller spenat och låt den mjukna.
Koka spaghettin och blanda den med det frästa och köttbullarna. Mal svartpeppar över och garnera med färska timjanblad.
2 portioner
200 g lammfärs
½ riven lök
½ riven vitlöksklyfta
salt, svartpeppar
1 msk vatten
½ msk rapsolja
150 g svamp
1 hackad vitlöksklyfta
½ msk smör, margarin eller olja
100 g mangold eller babyspenat
80 g spaghetti
Blanda färsen med lök, vitlök, salt, peppar och vatten. Rulla köttbullar och stek i olja. Fräs svamp och vitlök i matfett ett par minuter. Tillsätt mangold eller spenat och låt den mjukna.
Koka spaghettin och blanda den med det frästa och köttbullarna. Mal svartpeppar över och garnera med färska timjanblad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar