KORV À LA VARDAG MED PASTA
4 personer
4 portioner pasta av eget val
4 frukostkorvar eller chorizos
1 gul lök
1 klyfta vitlök
1 röd paprika
smör eller margarin till stekning
1 burk crème fraîche, gärna lätt,
med paprikasmak
2 msk färsk eller fryst klippt basilika
Koka pastan i lättsaltat vatten och fixa korven under tiden.
Skiva korvarna, finhacka löken och vitlöken och kärna ur och finstrimla paprikan. Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek alltsammans ett par minuter. Rör i crème fraîchen och strö över basilikan.
Nu är både pastan och såsen klara, bara att servera!
Tid för tillagning: Ca 15 minuter.
Från Allers nr 9/15
4 personer
4 portioner pasta av eget val
4 frukostkorvar eller chorizos
1 gul lök
1 klyfta vitlök
1 röd paprika
smör eller margarin till stekning
1 burk crème fraîche, gärna lätt,
med paprikasmak
2 msk färsk eller fryst klippt basilika
Koka pastan i lättsaltat vatten och fixa korven under tiden.
Skiva korvarna, finhacka löken och vitlöken och kärna ur och finstrimla paprikan. Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek alltsammans ett par minuter. Rör i crème fraîchen och strö över basilikan.
Nu är både pastan och såsen klara, bara att servera!
Tid för tillagning: Ca 15 minuter.
Från Allers nr 9/15
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar