torsdag 1 januari 2015

Snabba grytan

SNABBA GRYTAN

Mumsigt god gryta med strimlad lövbiff, lök och bladspenat. Lyxa till det en måndag!

4 portioner

400 g lövbiff
1 gul lök
smör eller margarin
½ tsk salt
125 g färsk bladspenat
½ dl vatten
2 dl lätt crème fraîche franska örter
8 körsbärstomater


Skär köttet i strimlor.  Skala och skär löken i klyftor. Stek kött och lök i matfett i en stekpanna och krydda med salt. Rör ned spenaten och låt den fräsa med. Tillsätt vatten och crème fraîche och koka upp. Dela tomaterna och vänd ned dem i grytan.

Servera med ris, potatis eller pasta.


Tid för tillagning: 30 minuter

 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar