JORDGUBBAR MED RÅKRÄM
Försvinnande god kräm som är som ett mellanting mellan vaniljsås, grädde och glass.
4 portioner
2 äggulor
2 msk socker
2 dl vispgrädde
Till servering:
jordgubbar
Vispa äggulor och socker vitt och poröst. Vispa även grädden. Vispa ihop äggskummet och grädden och frys krämen 1 timme, så att det blir en frasig kant runt omkring.
Skeda upp krämen och servera genast till jordgubbarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar