VARM ÄGGSALLAD MED ROMRÖRA
Lättstekt sallad i god lunch eller lättare middag.
2 personer
2 ägg
1 liten gul lök
4 dl grovstrimlad sallad
1 tsk olja
2 krm salt
½ krm svartpeppar
Romröra:
1 dl kesella, 10%
½ dl stenbitsrom
2 msk hackad gräslök
Tillbehör:
kokt potatis
körsbärstomater
hårt bröd
Hårdkoka äggen. Rör ihop kesella, rom och gräslök. Skiva löken tunt och fräs lök och sallad hastigt i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Servera med halverade ägg och romröra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar