JORDGUBBSSYLT MED PERSIKA
1 kg jordgubbar
4 persikor
1 kg syltsocker
1 dl sötmandel
Skölj, rensa och dela jordgubbarna i bitar. Skölj, dela och kärna ur persikorna och tärna dem grovt. Lägg frukten i en stor gryta med socker och koka upp. Låt småkoka 15 minuter. Skumma noga.
Skålla och skala mandeln, dela dem på mitten och rör ned dem i sylten. Ta från värmen och låt stå 10 minuter. Häll upp på rena burkar och sätt på lock.
Från Hemmets Journal 24/13
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar