Färgglad fiskgryta

FÄRGGLAD FISKGRYTA

4 portioner

1 pkt djupfryst torsk, ca 400 g
2 msk vetemjöl
2 msk smör eller margarin
1 tsk paprikapulver
1½ tsk salt
1 krm stött timjan
2 msk vatten
1 pkt djupfryst grönsaksblandning, 225 g

Att äta till:
Kokt ris eller potatis


Skär den djupfrysta fisken i ca 2 cm tjocka skivor. Vänd dem i vetemjöl. Smält matfettet i en låg, vid gryta, som fisken sedan kan serveras ur. Rör ned paprikapulvret. Vänd de mjölade fiskskivorna i fettet och placera ut dem över grytans botten. Tillsätt salt, timjan och vatten och strö över den otinade grönsaksblandningen. Sjud på svag värme ca 12 minuter.


Tid för tillagning: Ca 30 minuter.