KALASGOTT MED BANAN
Dags för fest? Prova då den här rätten. Den är lätt att laga i förväg även till många och sedan är det bara att värma upp den. Succén är given!
4 portioner
600 g benfritt fläskkött av
bog eller skinka
1 msk smör eller margarin
salt, peppar
1½ - 2 bananer
½ dl salta jordnötter
6 skivor bacon
3 dl vispgrädde
½ köttbuljongtärning
½ tsk kinesisk soya
3 msk senap
2 msk mango chutney
1 krm salt
peppar
1½ dl riven ost
Serveringstips:
Kokt ris och sallad.
Skär köttet i strimlor. Smält matfettet i en stekpanna och bryn köttet tills det fått färg. Lägg över köttet i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skiva bananerna och lägg dem och jordnötterna i formen. Stek baconskivorna knapriga i pannan och klipp eller bryt dem sedan i bitar. Lägg dem i formen.
Värm grädde, buljongtärning, soya, senap och mango chutney i en kastrull. Smaka av med salt och peppar - tänk på att både jordnötter, bacon och buljongtärning innehåller mycket salt i sig själva! Häll gräddblandningen i formen och strö över osten.
Gratinera i övre delen av ugnen i 200° ca 20 minuter eller tills rätten har fått litet färg. Servera.
Tid för tillagning:
Förberedelse 10 - 15 minuter
Tid på spisen 10 minuter
Tid i ugnen ca 20 minuter
Dags för fest? Prova då den här rätten. Den är lätt att laga i förväg även till många och sedan är det bara att värma upp den. Succén är given!
4 portioner
600 g benfritt fläskkött av
bog eller skinka
1 msk smör eller margarin
salt, peppar
1½ - 2 bananer
½ dl salta jordnötter
6 skivor bacon
3 dl vispgrädde
½ köttbuljongtärning
½ tsk kinesisk soya
3 msk senap
2 msk mango chutney
1 krm salt
peppar
1½ dl riven ost
Serveringstips:
Kokt ris och sallad.
Skär köttet i strimlor. Smält matfettet i en stekpanna och bryn köttet tills det fått färg. Lägg över köttet i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skiva bananerna och lägg dem och jordnötterna i formen. Stek baconskivorna knapriga i pannan och klipp eller bryt dem sedan i bitar. Lägg dem i formen.
Värm grädde, buljongtärning, soya, senap och mango chutney i en kastrull. Smaka av med salt och peppar - tänk på att både jordnötter, bacon och buljongtärning innehåller mycket salt i sig själva! Häll gräddblandningen i formen och strö över osten.
Gratinera i övre delen av ugnen i 200° ca 20 minuter eller tills rätten har fått litet färg. Servera.
Tid för tillagning:
Förberedelse 10 - 15 minuter
Tid på spisen 10 minuter
Tid i ugnen ca 20 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar