Från Husmoderns Köksalmanack

SEPTEMBERORD
från Husmoderns Köksalmanack 1994


Nu stiger solen på himlens blå,
blek dröjer där halvmånens skiva.
När pappas ankor till dammen gå,
över småsten och mull,
över blomma och strå,
så lustigt och bredbent de kliva.

Ernst Josephson


Vi hade ätit i stugan och tänt ljuset i lyktan i skymningen.
- Skulle du hellre ha ätit i stan? frågade en röst från den
andra korgstolen.

ur Maria Hofker Reuters "Min förtrollade trädgård",
en skönhetsupplevelse


För ett ögonblick tänkte Maigret på karljohanssvamparna,
som sakta puttrade och spred en god doft av vitlök och
fuktig skog. Han älskade karljohanssvamp.

ur Madame Maigrets receptbok
(fråga efter den i bokhandeln!)


En gång tog jag ut en grupp japaner i soluppgången för att
lyssna till träden. Japanerna förstod precis vad det handlar
om, träden är levande symboler, man lyssnar till vad de säger.

Filosofen Arne Naess


Att till synes friska salladshuvuden plötsligt visar sig vara
ruttna inuti beror på att de inte fått tillräckligt med vatten
under växtperioden. Torkan drabbar de minsta bladen längst
in och rötan är ett faktum.

Karl-Erik Persson, trädgårdsmästare på Gotland


Att alltid vara en smula barn,
det är att vara verkligt vuxen.

Jevgenij Jevtusjenko, rysk poet