söndag 6 februari 2011

Gammaldags efterrättskaka

GAMMALDAGS EFTERRÄTTSKAKA

4 - 6 portioner

1 påse blandad torkad frukt, ca 250 g
1 dl vatten
3 ägg
2 dl mjölk
2 msk socker
1 burk Keso, ca 250 g


Skär frukten i bitar och koka i vattnet ca 5 minuter.

Vispa ägg och mjölk. Rör ned frukt, socker och färskost i äggblandningen. Häll smeten i smord, ugnssäker form och grädda i 200° ca 40 minuter.

Servera ev med mjölk eller glass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar