Servera gärna den här läckra isdrinken i ett glas. Den innehåller ingen alkohol och passar hela familjen.
6 portioner
2 dl vatten
200 g socker, 2,2 dl
600 g gröna krusbär
1 dl äppeljuice
Garnering:
18 krusbär, gärna röda
1 näve färsk mynta
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret är helt upplöst. Skölj och ansa krusbären och lägg ner dem i sockerlagen. Tillsätt äppeljuicen och låt blandningen koka ca 5 minuter tills bären blivit mosiga.
Ta kastrullen från värmen och pressa massan genom en finmaskig sil så att krusbären silas bort. Häll vätskan i en flatbottnad, frystålig behållare och låt stå i frysen 4 - 6 timmar.
Skölj och ansa de röda krusbären, Plocka myntabladen. Fördela granitan i 6 glas och garnera med röda krusbär och mynta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar