OSTSMÖRGÅS MED VARIATION
4 smörgåsar
4 skivor vitt bröd
1 ägg
1½ dl riven ost, t ex lagrad
Herrgård eller Svecia
1 - 2 krm salt
½ tsk stött kummin
Vispa upp ägget. Tillsätt ost och kummin - det ska vara som en pasta i konsistensen. Bred massan över brödskivorna och gratinera i ugn vid 275 grader 5 - 7 minuter. Servera med grönsallad eller till soppa.
Variation med purjo och paprika:
Uteslut kummin och blanda i stället ned ungefär ½ paprika skuren i fina tärningar och ev också litet finstrimlad purjolök.
4 smörgåsar
4 skivor vitt bröd
1 ägg
1½ dl riven ost, t ex lagrad
Herrgård eller Svecia
1 - 2 krm salt
½ tsk stött kummin
Vispa upp ägget. Tillsätt ost och kummin - det ska vara som en pasta i konsistensen. Bred massan över brödskivorna och gratinera i ugn vid 275 grader 5 - 7 minuter. Servera med grönsallad eller till soppa.
Variation med purjo och paprika:
Uteslut kummin och blanda i stället ned ungefär ½ paprika skuren i fina tärningar och ev också litet finstrimlad purjolök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar