SHERRYDOFTANDE SKINKA
4 portioner
1 burk konserverad skinka, ca 450 g,
eller annan rimmad kokt skinka
2 - 3 msk sherry
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk potatismjöl
1 dl riven lagrad ost
Sätt ugnen på 250 grader.
Skär skinkan i skivor och lägg dem i en ugnssäker form. Häll sherryn över skinkan. Blanda grädde, tomatpuré och potatismjöl och häll gräddblandningen över skinkan. Strö över osten. Gratinera i ugnen ca 10 minuter.
Servera med kokt potatis och en sallad eller enbart med grönsaker.
4 portioner
1 burk konserverad skinka, ca 450 g,
eller annan rimmad kokt skinka
2 - 3 msk sherry
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk potatismjöl
1 dl riven lagrad ost
Sätt ugnen på 250 grader.
Skär skinkan i skivor och lägg dem i en ugnssäker form. Häll sherryn över skinkan. Blanda grädde, tomatpuré och potatismjöl och häll gräddblandningen över skinkan. Strö över osten. Gratinera i ugnen ca 10 minuter.
Servera med kokt potatis och en sallad eller enbart med grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar