RÖDA BIFFAR
4 portioner
400 g blandfärs
1 dl finhackade eller rivna
färska eller inlagda rödbetor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk potatismjöl
2 ägg
2 dl vispgrädde
smör eller margarin
(och jag vill nog gärna ha hackad lök
i färsen också, det är ett måste för mig!)
Blanda färs, ev lök, rödbetor, salt, peppar, potatismjöl, ägg och grädde och rör tills allt är väl blandat. Smeten är ganska lös. Stek biffarna i matfett i en plättlagg eller stekpanna.
Servera med bakade potatishalvor och grönsallad.
4 portioner
400 g blandfärs
1 dl finhackade eller rivna
färska eller inlagda rödbetor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk potatismjöl
2 ägg
2 dl vispgrädde
smör eller margarin
(och jag vill nog gärna ha hackad lök
i färsen också, det är ett måste för mig!)
Blanda färs, ev lök, rödbetor, salt, peppar, potatismjöl, ägg och grädde och rör tills allt är väl blandat. Smeten är ganska lös. Stek biffarna i matfett i en plättlagg eller stekpanna.
Servera med bakade potatishalvor och grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar