FESTLASAGNE
4 portioner
8 lasagneplattor
2 gula lökar
smör eller margarin
300 g blandfärs
3 msk tomatpuré
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
2 dl vispgrädde
Sås:
2 msk smör eller margarin
4 msk vetemjöl
8 dl mjölk
½ tsk salt
4 dl riven lagrad ost
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och hacka lökarna och fräs dem i matfett i en stekpanna. Bryn litet i taget av köttfärsen. Blanda lök och köttfärs i stekpannan och tillsätt tomatpuré, salt, peppar och grädde. Rör om. Låt koka ca 10 minuter på svag värme.
Smält matfettet till såsen i en kastrull. Rör ned mjölet och späd med mjölken. Låt koka 3 - 5 minuter. Salta. Varva sås, lasagneplattor, köttfärsröra och ost i en ugnssäker form. Gratinera i ugn ca 25 minuter och servera med en sallad.
4 portioner
8 lasagneplattor
2 gula lökar
smör eller margarin
300 g blandfärs
3 msk tomatpuré
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
2 dl vispgrädde
Sås:
2 msk smör eller margarin
4 msk vetemjöl
8 dl mjölk
½ tsk salt
4 dl riven lagrad ost
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och hacka lökarna och fräs dem i matfett i en stekpanna. Bryn litet i taget av köttfärsen. Blanda lök och köttfärs i stekpannan och tillsätt tomatpuré, salt, peppar och grädde. Rör om. Låt koka ca 10 minuter på svag värme.
Smält matfettet till såsen i en kastrull. Rör ned mjölet och späd med mjölken. Låt koka 3 - 5 minuter. Salta. Varva sås, lasagneplattor, köttfärsröra och ost i en ugnssäker form. Gratinera i ugn ca 25 minuter och servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar