LÄSKANDE LIMEDRINK
En riktigt härlig välkomstdrink till salta tilltugg.
6 glas
7 limefrukter
4 cm färsk ingefära
2 citrongräs
3 dl vatten
2 - 3 dl istärningar
kärnorna från 1 granatäpple
2½ dl vodka
Riv skalet av 3 limefrukter och pressa saften ur alla 7. Skala och skiva ingefäran. Krossa citrongräset med sidan av en kniv och skär i bitar.
Koka upp vattnet. Tillsätt citrongräs och ingefära och låt koka 3 - 4 minuter. Häll i socker och limeskal och rör om tills sockret lösts upp. Ta från värmen och låt svalna. Rör ner limesaften i den avsvalnade sockerlagen.
Krossa isen. Fördela is, granatäppelkärnor, sockerlag och vodka jämnt i 6 glas. Rör om och njut drinken kall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar