Korv Stroganoff med dill

KORV STROGANOFF MED DILL

En riktigt god maträtt med falukorv, dijonsenap, dill och små tomater. Kom ihåg att röra i dillen mot slutet, före servering.

4 portioner

600 g falukorv

1 msk smör

1 gul lök

2 msk vetemjöl

4 dl mjölk

2 dl vispgrädde

1 msk dijonsenap

1 msk söt senap

salt, peppar

100 g körsbärstomater

3 msk hackad dill

Strimla korven och skala och strimla löken. Fräs korven i smör tills den börjar få färg. Lägg i löken och fräs någon minut. Tillsätt tomatpuré och fräs en minut. Strö över mjöl och rör om. Späd med mjölk och grädde och koka upp.

Lägg i all senap och smaka av med salt och peppar. Lägg i delade tomater och koka 10 minuter. Rör i dill och servera med ris.