Grönpepparkyckling

GRÖNPEPPARKYCKLING

1 grillad kyckling, rensad

och skuren i bitar

2 dl grädde

2 dl crème fraîche

2 msk senap

1 msk soya

1 msk grönpeppar

svartpeppar

ev rosmarin

Bena ur kycklingen och dela i mindre bitar, om det inte redan är gjort. Lägg i en smord ugnsform. Skär en paprika i mindre bitar och lägg dem bland kycklingen.

Hacka löken oc låt fräsa någon minut. Häll sedan på grädde, crème fraîche, senap, soya och grönpeppar och låt koka ihop ett par minuter. Häll såsen över kycklingen och toppa med svartpeppar samt rosmarin. Härifrån kan du låta formen stå till sig ett par timmar. Kan också stå över natten.

Koka ris. Sätt in formen i ugnen i 200 grader och låt stå ca 15 minuter, så allt hinner bli varmt och riset hinner koka färdigt. Servera med ris och en god sallad.