SKINKGRATÄNG MED BACON OCH BANAN
4 portioner
500 g fläskkött (skinka eller bog)
1 msk soya
smör
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
150 g bacon, skuret i bitar
½ dl chilisås
1 dl vispgrädde
1½ dl vatten
1 msk vetemjöl
2 skivade bananer
Blanda köttet med soya och lägg i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Bryn baconbitarna. Vispa samman chilisås, grädde, vatten och mjöl. Blanda banan med bacon och kött och häll över såsen. Ställ in formen i 225° ca 25 minuter. Rör om en gång under tillagningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar