OSTGRATINERAD KASSLER MED TOMAT
4 portioner
1½ pkt djupfryst bladspenat
½ tsk salt
1½ krm svartpeppar
450 g kassler i skivor
3½ tomater i skivor
2 dl västerbottenost eller cheddarost,
nyriven
Sätt ugnen på 225 grader.
Tina spenaten och krama eller pressa ur vätskan i sil. Bred ut spenaten i en lätt smord ugnssäker form där även kassler och tomater ryms. Strö över salt, peppar och/eller muskot. Lägg kasslerskivorna i rader på spenaten. Täck med skivade tomater och strö över riven ost. Låt formen stå i ugnen ca 20 minuter eller tills allt är varmt och osten smält och fått litet färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar