Chokladdrink med apelsinsmak

CHOKLADDRINK MED APELSINSMAK

2 glas

1 liten apelsin

3/4 dl vispgrädde

1 msk socker

4 dl mjölk

50 g mörk choklad

4 cl apelsinlikör

apelsinkulor eller strössel

Riv det gula på skalet och pressa ur saften. Vispa grädden till fast skum tillsammans med socker och rivet citronskal. Låt mjölk och apelsinsaft koka upp. Bryt chokladen i små bitar. Ta kastrullen från värmen och rör ned choklad och likör. Rör om så att chokladen smälter.

Fördela chokladen i 2 värmetåliga glas och toppa med apelsingrädden. Strö över apelsinkulor eller strössel.

Foto: Hans-Ove Ohlsson