UGNSPANNKAKA MED ÄPPELKESO
En klassiker med syrligt, fräscht tillbehör.
4 portioner
280 g bacon, 2 paket
4 ägg
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
salt
Äppelkeso:
200 g keso
1 äpple
Servering:
rårivna morötter
rårörda lingon
Strimla baconet och stek det sedan knaprigt. Låt rinna av. Strö ut i en långpanna, 30 x 40 cm. Vispa samman ägg, mjöl och hälften av mjölken till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och salt. Häll smeten i långpannan och grädda strax under mitten i ugnen 30 minuter.
Blanda keso och rivet äpple och servera till ugnspannkakan tillsammans med morötter och lingon.
En klassiker med syrligt, fräscht tillbehör.
4 portioner
280 g bacon, 2 paket
4 ägg
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
salt
Äppelkeso:
200 g keso
1 äpple
Servering:
rårivna morötter
rårörda lingon
Strimla baconet och stek det sedan knaprigt. Låt rinna av. Strö ut i en långpanna, 30 x 40 cm. Vispa samman ägg, mjöl och hälften av mjölken till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och salt. Häll smeten i långpannan och grädda strax under mitten i ugnen 30 minuter.
Blanda keso och rivet äpple och servera till ugnspannkakan tillsammans med morötter och lingon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar