Tomatkassler

TOMATKASSLER

Ca 4 portioner

Ca 500 g benfri kassler

2 dl crème fraîche, gärna lätt

2½ msk chilisås

1 burk hela tomater

hackad gräslök

Blanda crème fraîche och chilisås och häll detta i en låg vid gryta. Skär kasslern i skivor och lägg dem tillsammans med tomaterna (utan spad) i grytan. Låt allt bli genomvarmt. Strö över gräslöken och bjud grytan med kokt ris och någon grönsak.

Foto: Kent Jardhammar