Supélängd

SUPÉLÄNGD

Lägg mozzarellaost, salladskyckling, soltorkade tomater, parmaskinka och litet annat smått på landgångar av vitt formbröd. Gratinera och du får perfekta varma smörgåslängder att bjuda på när du vill överraska med något nytt och gott.

Ca 4 portioner

2 längdskurna skivor vitt formbröd

ca 60 g mozzarellaost

6 marinerade soltorkade tomater

½ pkt salladskyckling

1 stångsparris

6 skivor parmaskinka

1 ägg

3/4 dl grädde

3 dl riven ost

8 cocktailtomater

Sätt ugnen på 250°.

Lägg brödskivorna på smort eldfast fat. Skiva osten. Strimla tomaterna. Fördela ost och tomater över brödskivorna. Täck med skinkskivorna. Låt sparrisen rinna av och lägg den växelvis med kycklingköttet över skinkan. Rör samman ägget med grädde och den rivna osten. Bred ostmassan över kyckling och sparris.

Tryck ned cocktailtomaterna med jämna mellanrum. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills ostmassan har fått fin färg.