POTATISGRATÄNG MED CHÈVRE
OCH PAPRIKA
1,2 kg potatis
2 grillade paprikor, inlagda
och strimlade
½ tunt skivad purjolök
2 tunt skivade vitlöksklyftor
5 dl grädde
1 dl mjölk
2 tsk salt
150 g chèvre
Sätt ugnen på 200°.
Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, paprika, purjolök och vitlök i en ugnsform. Blanda grädde, mjölk och salt och häll över potatisen i formen. Smula över osten eller lägg på den i skivor.
Gratinera mitt i ugnen ca 50 minuter. Täck ev med folie mot slutet av tillagningen om den blir för mörk.
OCH PAPRIKA
1,2 kg potatis
2 grillade paprikor, inlagda
och strimlade
½ tunt skivad purjolök
2 tunt skivade vitlöksklyftor
5 dl grädde
1 dl mjölk
2 tsk salt
150 g chèvre
Sätt ugnen på 200°.
Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, paprika, purjolök och vitlök i en ugnsform. Blanda grädde, mjölk och salt och häll över potatisen i formen. Smula över osten eller lägg på den i skivor.
Gratinera mitt i ugnen ca 50 minuter. Täck ev med folie mot slutet av tillagningen om den blir för mörk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar