DANSK SKOMAKARLÅDA
2 portioner
½ dl mjölk
2 msk ströbröd
300 g nötfärs
1 ägg
salt, peppar
10 cm purjolök
100 g bacon
1 msk smör eller margarin
Servering:
potatismos
sallad
Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Tillsätt färs, ägg, salt och peppar. Forma smeten till 4 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 3 minuter per sida.
Skölj och skiva purjolöken och strimla baconet. Stek det i en stekpanna ett par minuter. Servera till biffarna tillsammans med potatismos och sallad.
2 portioner
½ dl mjölk
2 msk ströbröd
300 g nötfärs
1 ägg
salt, peppar
10 cm purjolök
100 g bacon
1 msk smör eller margarin
Servering:
potatismos
sallad
Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Tillsätt färs, ägg, salt och peppar. Forma smeten till 4 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 3 minuter per sida.
Skölj och skiva purjolöken och strimla baconet. Stek det i en stekpanna ett par minuter. Servera till biffarna tillsammans med potatismos och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar