ÄRTSOPPA MED LINSER
4 portioner
200 g rimmat stekfläsk
purjolök
1 tsk olja
½ tsk torkad timjan
1 tsk torkad mejram
1 l vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 lagerblad
3 dl torkade röda linser
200 g mjölig potatis
1 dl grovkornig senap
Strimla fläsket och stek tillsammans med purjolöken (spara ev litet till servering) i en kastrull tillsammans med olja och de torra kryddorna. Häll i vattnet och tillsätt buljongtärning, linser och potatis. Låt sjuda ca 20 minuter.
4 portioner
200 g rimmat stekfläsk
purjolök
1 tsk olja
½ tsk torkad timjan
1 tsk torkad mejram
1 l vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 lagerblad
3 dl torkade röda linser
200 g mjölig potatis
1 dl grovkornig senap
Strimla fläsket och stek tillsammans med purjolöken (spara ev litet till servering) i en kastrull tillsammans med olja och de torra kryddorna. Häll i vattnet och tillsätt buljongtärning, linser och potatis. Låt sjuda ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar