ÄPPELSOPPA
4 portioner
8 dl vatten
1 dl koncentrerad äppeljuice
½ dl socker
1 bit kanelstång
1 dl russin
3 äpplen
1½ msk potatismjöl
1 tsk pressad citron
Koka upp vatten, äppeljuice, socker, kanel och russin. Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg ned i lagen och koka ett par minuter tills de är nästan mjuka. Rör ut potatismjölet i litet vatten och rör ned i soppan.
Koka upp och ta från värmen, smaka av med citronsaft och servera soppan varm eller kall.
4 portioner
8 dl vatten
1 dl koncentrerad äppeljuice
½ dl socker
1 bit kanelstång
1 dl russin
3 äpplen
1½ msk potatismjöl
1 tsk pressad citron
Koka upp vatten, äppeljuice, socker, kanel och russin. Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg ned i lagen och koka ett par minuter tills de är nästan mjuka. Rör ut potatismjölet i litet vatten och rör ned i soppan.
Koka upp och ta från värmen, smaka av med citronsaft och servera soppan varm eller kall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar