Apelsiner med skummig sås

APELSINER MED SKUMMIG SÅS

Härlig apelsindessert som du gör på 5 minuter.

Ca 4 portioner

3 skalade apelsiner

2 äggulor

2 msk socker

1 tsk vaniljsocker

2 äggvitor

Garnering:

citronmeliss

Skär 3 skalade apelsiner i småbitar och fördela frukten i 4 portionsglas. Vispa 2 äggulor, 2 msk socker och 1 tsk vaniljsocker pösigt. Vispa 2 äggvitor till hårt skum och vänd ned det i äggulesmeten. Häll den skummiga såsen över apelsinerna. Garnera med en kvist citronmeliss och servera genast.