STOR KÖTTFÄRSBIFF MED PASTA
OCH TOMATSÅS
Gör en stor köttfärsbiff som du steker i en rund panna. Häll på krossade tomater, toppa med pesto och servera med pasta och broccoli.
4 portioner
280 g pasta
4 msk ströbröd
1 dl vatten
500 g lamm- eller nötfärs
1 ägg
2 msk finhackad gul lök
1½ tsk salt
2 msk smör
400 g krossade tomater med basilika
125 g pesto
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda ströbröd och vatten, låt svälla några minuter. Rör ned färs, ägg, lök och salt och forma till en stor biff. Stek den i smör i stekpanna på litet över medelvärme. Dela i fyra biffar och vänd dem.
Häll de krossade tomaterna runt om biffarna och lägg på locket. Fortsätt steka tills biffarna är genomstekta, ca 10 minuter. Klicka pesto på varje biff och servera med pasta, broccoli och gärna litet riven ost på toppen.
OCH TOMATSÅS
Gör en stor köttfärsbiff som du steker i en rund panna. Häll på krossade tomater, toppa med pesto och servera med pasta och broccoli.
4 portioner
280 g pasta
4 msk ströbröd
1 dl vatten
500 g lamm- eller nötfärs
1 ägg
2 msk finhackad gul lök
1½ tsk salt
2 msk smör
400 g krossade tomater med basilika
125 g pesto
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda ströbröd och vatten, låt svälla några minuter. Rör ned färs, ägg, lök och salt och forma till en stor biff. Stek den i smör i stekpanna på litet över medelvärme. Dela i fyra biffar och vänd dem.
Häll de krossade tomaterna runt om biffarna och lägg på locket. Fortsätt steka tills biffarna är genomstekta, ca 10 minuter. Klicka pesto på varje biff och servera med pasta, broccoli och gärna litet riven ost på toppen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar